Blog de Mûna

Historias del horno

Videos cortos de lo que pasa todos los días en Mûna y las recetas de nuestros clásicos para que las pruebes en casa.

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  Tequeños hechos a mano

  ¿Sabías que los tequeños no se hacen solos? Nosotros tampoco… pero igual los hacemos.

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  Así salen nuestras prepizzas

  Caseras, doradas y listas para lo que venga. Vos elegís el final.

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  Un poquito de todo

  Tequeños, rolls, croissants, alfajores, prepizzas… ¿seguimos?

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  ¿Alfajor, galleta o roll de canela?

  Acá no se elige… se prueba todo.

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  Llegó julio (por un roll)

  — Che, ¿y este quién es? — Es Julio. Ya llegó. Y se vino por un roll.

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  Receta: tequeños

  La receta venezolana para hacer una docena de tequeños como Dios manda en tu casa.

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• Receta

  Receta: masa madre para pizza

  Un fermento de harina y agua, sin levadura agregada, para hornear pizzas y pan casero.

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